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수업과정
과목 교육내용
한식조리기능사 이론과 실기 49가지(이론과정 집중관리1인 1실습)
양식조리기능사 이론과 실기 32가지(이론과정 집중관리1인 1실습)
중식조리기능사 이론과 실기 21가지(이론과정 집중관리1인 1실습)